Duża i dobrze zorganizowana winiarnia z miejscowości Pomerols, obok Pinet, nad laguną Thau. Jest to gorące, nadmorskie południe Francji, na zachód od Montpellier. Spółdzielnia zrzesza ponad trzystu winogrodników, rozwijając się i modernizując nieustannie od 1932 roku. Sztandarowa linia win codziennych winiarni Costières de Pomérols nazywa się Beauvignac. Większość produkcji klasyfikowana jest jako wina regionalne z Langwedocji, poza specjalnością lokalną, białymi winami apelacji Picpoul de Pinet. Co ciekawe ponad połowa wszystkich powstających tu butelek to właśnie wina białe, dalej po równo różowe i czerwone. Śródziemnomorski, łagodny i ciepły klimat gwarantuje optymalne warunki uprawy niemal każdej odmiany winorośli. Stąd różnorodność nasadzeń, od autochtonicznego piquepoul, przez powszechne chardonnay, sauvignon, i aromatyczne viognier dla białych, oraz uniwersalną triadę merlot, cabernet, syrah, a także typowe dla południa Francji grenache, cinsault i carignan dla czerwonych i rosé. Na ich podstawie powstaje około czterdzieści win w różnym stylu, ale zawsze jakościowych, i z dobrą relacją do ceny.