Wina z Nowego Świata

//Wina z Nowego Świata

Podstawowa informacja: nazwa tej południowoafrykańskiej winiarni nie odnosi się do znanej z małego ekranu czeskiej księżniczki, ale do czystej krwi arabskiej rumaków, hodowanych przez jej właścicieli! Stephen de Wet i jego syn Jamie są też zapalonymi jeźdźcami. Ale przede wszystkim uprawiają winorośl na swoich prawie trzystu hektarach winnic, a także produkują wina. Ziemia ta należy do rodziny de Wet od 1860 roku, a obecna winiarnia została wybudowana w 2006 roku. Już pierwszy rocznik, 2007, pokazał świetny potencjał tych starych winnic: konkretnie Arabella Shiraz 2007 nagrodzony podwójnym złotem na konkursie Michelangelo. Winnice są oszczędnie nawadniane, gleby mają wysoką zawartość cennych pierwiastków, głównie wapienia i potasu. W zrównoważonych uprawach pierwsze miejsce zajmują odmiany sauvignon blancchardonnay i viognier, oraz ciemne cabernet sauvignonshirazmerlot i pinotage. Nowocześnie wyposażona winiarnia  z własną, szybką linią do butelkowania, produkuje rocznie ponad 1 700 000 litrów wina

 

2020-11-23T12:07:10+00:00
25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 roku tzw. RODO. Nowe prawo nakłada na nas obowiązek uzyskania Twojej zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w plikach cookies. Zapoznaj się z naszą polityką prywatności. Ok